Le persil frisé est particulièrement adapté aux salades car son arôme supporte mal la cuisson. En revanche, il se fane moins vite que le persil plat et peut se conserver des jours entiers au réfrigérateur dans un verre d'eau. Le persil frisé est proposé à la coupe (vrac, botte) ainsi qu'en pot de 14 cm de diamètre à repiquer et en pot de 3 litres. (photo de Phelyan Sanjoin)