Nous proposons les variétés suivantes : Cornue des Andes, Coeur de Boeuf,  Datterino (cerise allongée), Fandango, Marmande, Montfavet, Noire de Crimée, San Marzano, Tomate Cerise sweet 100, Saint Pierre.

Les plants de tomates à la vente mesurent environ 20 à 40 cm. (photo de naosuke ii)

Le goût de l’artichaut est raffiné et unique. Facile à cultiver, il faut néanmoins un peu de place (1 mètre entre chaque plant) pour donner le meilleur de lui même. Nous proposons la variété Gros Vert de Laon (tête large, écailles charnues et fonds larges). Le plant d'artichaut à la vente mesure environ 20 à 30 cm. (photo de Frédérique Voisin-Demery)

Peu énergétique et riche en fibre, l’aubergine fait partie des légumes du soleil !  Simplement découpée en tranches, l’aubergine est délicieuse grillée avec un filet d’huile d’olive. Nous avons sélectionné la variété Flavine (précoce, productive, vigoureuse). Le plant d'aubergine à la vente mesure environ 20 à 30 cm. (photo de Frédérique Voisin-Demery)

Plus sucrée que l’aubergine classique, l’aubergine blanche est également plus ferme. Elle absorbe moins de matière grasse à la cuisson. Nous avons sélectionné la variété Clara (demi-longue, goût très fin). Le plant d'aubergine blanche à la vente mesure environ 20 à 30 cm. (photo de twistedstringknits)

Légèrement sucrée et avec peu de pépins, l’aubergine ronde se prête particulièrement bien à la cuisine. Nous avons sélectionné la variété Bonica (fruit pourpre noir, chair dense, bonne vigueur). Le plant d'aubergine ronde à la vente mesure environ 20 à 30 cm. (photo de F Delventhal).

Une courge à chair ferme qui peut se cuisiner à la manière des pommes de terre. Sa saveur est douce avec un léger parfum de beurre. On la récolte en automne. Nous avons sélectionné la variété Zenith (productive, excellente qualité gustative). Le plant de butternut à la vente mesure environ 15 à 20 cm. (photo de Frédérique Voisin-Demery)

Véritable délice culinaire, la cardon épineux de Plainpalais est spécifique à notre région. Ses qualités gustatives sont exceptionnelles avec un goût fin et raffiné. C’est une plante volumineuse, comptez 1 mètre entre chaque plant lors du repiquage. Le plan de cardon épineux de Plainpalais à la vente mesure environ 20 à 30 cm. (photo de knackeredhack)

Très rafraîchissant, le concombre se déguste cru et même cuit. Il est facile à cultiver. Nous avons sélectionné la variété Tanja (demi-long, vert foncé). Le plant de concombre à la vente mesure environ 15 à 20 cm. (photo de Stuart Webster)

Le plant de cornichon est productif et facile à cultiver. Cousin du concombre, le cornichon est un légume condimentaire. Nous avons sélectionné la variété Vert Petit Paris (fruit court, très productif). Le plant de cornichon à la vente mesure 15 à 20 cm. (photo de Mike Licht)

La courge classique largement appréciée en cuisine. Le plant produit de gros fruits que l’on récolte en automne. Nous avons sélectionné la variété Rouge Vif d'Etampes (gros fruit, plat, côtelé, écorce rouge vif). Le plant de courge à la vente mesure environ 15 à 20 cm. (photo de Jean-Jacques Abalain)

Légume incontournable de l’été, aussi bonne crue que cuite, la courgette se prête à tout style de cuisine. Le plant de courgette est également très productif ! Nous avons sélectionné la variété Diamand (précoce, productive, fruit vert brillant). Le plant de courgette à la vente mesure environ 15 à 20 cm. (photo de Frédérique Voisin-Demery)

La courgette jaune à une meilleure tenue à la cuisson que ces consoeurs et met de la couleur dans vos assiettes ! Le plant est productif. Nous avons sélectionné la variété Sebring (fruits brillants, excellente qualité gustative). Le plant de courgette jaune à la vente mesure environ 15 à 20 cm. (photo de Forest and Kim Starr)

Sa forme est ronde et sa chair plus dense avec moins de pépins. Le plant est productif et moins envahissant que la courgette classique. Nous avons sélectionné la variété courgette Ronde de Nice. Le plant de courgette ronde à la vente mesure environ 15 à 20 cm. (photo de Tom Anderson)

Le plant de melon aime le soleil et l’eau. C’est dans ces conditions qu’il vous fournira des fruits juteux et sucrés ! Nous avons sélectionné la variété Troubadour (chair ferme et sucrée). Le plant de melon à la vente mesure environ 15 à 20 cm. (photo de jean-louis Zimmermann)

Plus petit que son cousin, le mini concombre est également pauvre en pépins. Il est facile à cultiver. Nous avons sélectionné la variété Jazzer (très bonne productivité, fruit vert foncé). Le plant de mini-concombre à la vente mesure environ 15 à 20 cm. (photo de Robert Couse-Baker)

Le plant de pastèque aime le soleil et l’eau. C’est dans ces conditions qu’il vous fournira des fruits juteux et sucrés ! Nous avons sélectionné la variété Sugar Baby (bonne coloration et qualité gustative). Le plant de pastèque à la vente mesure environ 15 à 20 cm. (photo de Rafael Moreno)

Un goût subtil et une chair dense font du pâtisson un excellent allié pour la cuisine. Sa forme originale permet de créer des présentations culinaires qui sortent des sentiers battus ! Nous avons sélectionné la variété Blanche (goût plus fin que la courgette, rendement élevé). Le plant de patisson à la vente mesure environ 15 à 20 cm. (photo de Barbara Ann Spengler)

Originaire de Guyane, le piment de Cayenne est très épicé et piquant. Utilisé à dose modérée il relève délicieusement vos plats en cuisine ! Le plant de piment de Cayenne à la vente mesure environ 20 à 30 cm. (photo d'Andrew Brown)

Le poivron peut être ramassé vert ou à maturité, rouge. Vert il sera plus ferme et croquant, rouge il sera plus sucré. Nous proposons la variété Lamuyo ( précoce, vigoureux, fruit volumineux, saveur douce). Le plant de poivron à la vente mesure environ 20 à 30 cm. (photo de Lucas Cobb)

Le poivron Corne de Boeuf tire son nom de sa forme allongée. Les fruits sont plus petits que le poivron classique mais son parfum est plus subtil et doux. Nous proposons la variété Corno di Toro (saveur douce, forme allongée). Il peut se ramasser vert (plus croquant et ferme) ou rouge à maturité (plus sucré). Le plant de poivron Corne de Boeuf à la vente mesure environ 20-30 cm. (photo d'Augustin Ruiz)

Le poivron jaune est plus tendre, juteux et doux que le poivron classique. Nous avons sélectionné la variété Twingo (mi-précoce, productive).  Le plant de poivron jaune à la vente mesure environ 20 à 30 cm. (photo de Mike Licht)

Comme son nom l’indique le Potimarron à une légère saveur de marron, réduit peu à la cuisson et se cuisine avec la peau. On le récolte en automne. Nous avons sélectionné la variété Uchiki Kuri (fruit en forme de figue, écorce orange, chair jaune, goût subtil). Le plant de potimarron à la vente mesure environ 15 à 20 cm. (photo de Frédérique Voisin-Demery)